山药海带烧鲍鱼

 经典菜品     |      2017-09-06


A:制作烹调方法:上等的净铁棍山药段300克,过油后炸至金黄色,海带段100克,净活鲍鱼5只切段待用,锅中放油,爆锅好再加入主辅料、调味料、主汤烧至入味即可。

B:口味特点:山药健脾补肺,海带含丰富的碘,鲍鱼有能调节血压的作用,三者的食材搭配是高微量元素的组合,营养极高,口味浓香纯正,充分体现了青岛地方菜的特点,是新派的经典家常菜。